五百两黄金打造新春“开笔”礼器

    除夕夜的守岁对于普通寻常人家来说，再亲切不过，全家人围坐在一起，忙碌、说笑并热闹着，凌晨十二点对于每一个人来说都是辞旧迎新、欢喜雀跃的时刻。如果时间的镜头突然被我们拉回到200多年以前，穿过大街小巷，走进密闭森严的宫墙之内，这也是一个除夕夜，令我们惊奇的是，此时的皇帝并没有与他的家人们团聚在一起，旁人在一边有条不紊地准备着什么，皇帝深情肃穆，某种重大的仪式似乎就要举行。究竟这是一种什么样的仪式？新春时分它对于皇家意味着什么？接下来皇帝又要做些什么呢？深圳报业集团驻京记者姜媛

    “开笔仪式”是皇帝新年头等大事

    如今人们过春节，除夕夜全家都要团聚在一起，熬夜守岁、看春晚、放鞭炮、吃饺子、等待新年的钟声。据了解，200多年前的皇宫之中，也是张灯结彩、热闹非常，同样期待新年来临的皇帝在临近午夜的时候却往往不能和他的皇子皇孙们一起团聚。这个时候，在养心殿最东头叫做明窗的房间，已经摆好了一张桌子，上面有白玉做成的烛台和酒杯，里面装有屠苏酒，旁边摆有毛笔、纸张、砚台以及红色的朱砂墨和上好的御用墨。

    是什么样的重要事情等待着皇帝去做呢？北京故宫博物院宫廷史专家苑洪琪告诉记者，从雍正皇帝开始创制了新年重要的“开笔仪式”，皇帝在除夕午夜12点子正时刻到来之，要亲自点燃蜡烛，先蘸朱砂，写几个吉祥字后，后蘸黑墨，再写几个吉祥字；许下心愿，祈求在新的一年里，天下太平、万事如意、江山永固，同时还要翻看一下当年的农历，希望在新的一年里风调雨顺、五谷丰登。这就是皇帝新年第一件头等大事———开笔仪式，等做完了这件事，皇帝才能去做其他事情，而仪式完毕后，所用的金杯、玉烛台器具，便有专人负责收藏起来，已备来年再用。

    500两纯金打造的金瓯永固杯

    只有每年的大年初一才会被拿出来用一次，虽然是酒杯，却不是喝酒用的，这就是现今存放于北京故宫博物院珍宝馆的金瓯永固杯。这只在乾隆朝由500两纯金打造的酒杯，高12.5厘米，镶有11颗大珍珠和小珍珠，9块红宝石，12块蓝宝石，4块碧玺。周身遍布卷草花叶，中间开放着大大小小的吉祥图案宝相花，每朵宝相花的花蕊都镶嵌着珍珠、红宝石、蓝宝石、碧玺等珠宝，粉红、绿、黄等多种色彩装点，杯身左下角犹如桃花颜色的粉色宝石便是碧玺，杯口还装饰了一圈回形纹，正中有“金瓯永固”四个字。

    在杯身的左右两侧，各有一条向上奔腾的夔龙，它们的头顶上也都带着一朵宝相花，上面镶着珍珠。杯子下边有三个足，每个足都被做成了大象头的形状。每只大象的头上都带着头饰，上面分别有一颗珍珠、一颗宝石。大象长长的鼻子向内翻卷，与象牙共同撑起整个杯身。

    再仔细看金瓯永固杯身的花纹，它略高于表面，是用凿子和小锤子一点一点敲打出来，在工艺上被称为“錾”。在没有花纹的凹地上，有些地方布满蓝色，而这并不是涂抹上去的普通颜料，是翠鸟身上漂亮的羽毛，是工匠一点一点粘上去的，被称为“点翠”。可惜的是，由于过去了200多年，粘上的羽毛有许多已经脱落了。

    乾隆钦定金瓯永固杯身纹饰

    金瓯永固杯并不是用来喝酒干杯的，而是在开笔仪式中敬天祭地的重要礼器，从乾隆帝起，其儿孙当上皇帝之后，在过年的时候也都要用它进行开笔，成为清代皇帝的传家宝。值得一提的是，金瓯永固杯上的纹饰是由乾隆皇帝钦定的。专家称，这在清宫遗存的养心殿造办处《各作成做活计清档》中有翔实的记载。据悉，清代造办处制作活计有严格的工艺流程，首先要画样呈览，皇帝提出修改意见，再制作出或木质、或蜡质的模型，二次呈览，符合皇帝的要求，即可制作；如果皇帝仍不满意，就要修改，直到皇帝满意为止，有时这个过程要反复好多次。

    据记者了解，制作这件金瓯永固杯时，乾隆皇帝即明确提出做象鼻足子，镶珠宝，点翠，中间的宝相花要圆一些，珠子要大一些，夔龙耳上也要各安大珠子一颗，还要刻上“金瓯永固”、“乾隆年制”款，这些具体要求都出自乾隆皇帝的金口玉言，与金瓯永固杯上的纹饰相当吻合。

    新春饮用可以驱邪除秽的屠苏酒

    金瓯永固杯可谓是难得一见的皇室珍品，而就在这大年初一方才使用的金瓯永固杯中所盛放的酒当然也有所讲究。据苑洪琪介绍，清宫中多饮玉泉酒，但是在新春佳节时饮用的有宫廷里自制的屠苏酒，而在开笔仪式中的金瓯永固杯中所盛放的也正是屠苏酒。

    据悉，每年腊月晦日（即最后一日）日中，茶膳房首领同药房首领，将大黄、桔梗、白术、肉桂各一两八钱，乌头六钱，菝葜一两三钱，均研为细末（两剂），用线缝装好，悬入药房井内，距水面三尺。正月初一日子初取出后，用木瓜酒一斤、冰糖面五钱，一同煎熬四五个开儿之后，屠苏酒便告制成。子初一刻，御茶房用金银柿子壶盛装屠苏酒二壶。金柿子壶交养心殿总管，倒在金瓯永固杯内，安放在养心殿西暧阁供设；银柿子壶交乾清宫首领，倒在铜瓯永固杯内，安放在乾清宫西暧阁供设。正月初一日午时，将此二处屠苏酒取回，再倒在镶着珠宝的名为天圆地方的金内，以备宴席饮用（内移府“膳底档”、梁章钜《归田锁记》）。

    据称，在封建社会，屠苏酒向来有屠绝鬼气、苏醒人魂之说，今天看来未免可笑，但是新年伊始，封建帝王总还是要讨个吉利的。所以每年新春佳节，皇帝都要饮用屠苏酒，以求除瘟避疫。同时，也以此酒赐赏近臣、后妃等人。然而，皇帝也有新年不饮屠苏酒之例，嘉庆十年正月的屠苏酒，皇帝未饮一滴，却谕令全部赏人了。