纵观如今的珠宝行业,乍一看是生机勃勃,一片繁荣,但只有真正在这个圈子里混的人才清楚,珠光宝气下,掩盖的其实是险象环生、危机重重。今天和大家探讨一下珠宝零售企业的生存发展之路。
一、珠宝零售企业面临的危机
要谈发展,必须要清晰自己面临的危机;所以在探讨珠宝零售企业的生存发展道路之前,我们首先来看各地珠宝零售企业面临的危机有哪些,简单概括,这些危机大概涉及以下四个方面。
(一)、外部市场危机
1、珠宝零售市场越来越大,但企业或店铺的销售量却越来越小,所以代表竞争越来越激烈,企业生存空间越来越小。周大福、老凤祥、周大生等大品牌不断抢占市场,正在快速地向三级城市推进,新的竞争品牌,也不断加入,市场份额空间被不断挤压。
2、企业或店铺销售额越来越大,利润空间越来越小,现在销销额1000万还不如以前做500万,有珠宝老板开玩笑说,我们大老远的坐飞机到深圳选货,千辛万苦选好货后坐飞机回到店铺,卖完后,一算发现根本不赚钱,整一个辛苦拼命的黄金“搬运工”。尤其是珠宝电子商务的出现使珠宝市场的信息透明化,利润受挤压。所以有珠宝老板说,珠宝电子商务厉害的,不仅是抢占瓜分了珠宝传统市场份额,更可怕的是,它把消费者都教聪明了,挤兑传统市场的利润空间,让消费者越来越理性,要求越来越高。
(二)、内部管理危机
1、有些企业或店铺经营管理无思路,盲目扩张发展,内部人员与事务管理无序;
2、有些企业或店铺管理是有经验,但没有形成系统,缺乏不断积累与完善;
3、有些企业或店铺有文化,但没有沉淀,没一本像样的册子或文稿,都是口口相传,就像没有文字的原始部落社会,这样很难传承给下一代,最后逐步丢失或遗忘,所以一代不如一代;
4、有些企业或店铺人越来越多,但是经营却越来越困难;
5、有些企业或店铺加盟一些品牌,但是这个品牌没有经营模式,也没有管理模式,也没有人才输出,也没标准培训支持,所以持续经营发展难以维系,或遇到困境与问题无法解决应对。
(三)、团队建设危机
1、有些企业或店铺团队整体实力不断下降,跟不上变化,员工流动频繁;
2、有些企业或店铺员工的忠诚度、热情度、积极性与技能专业性越来越弱;
3、有些企业或店铺发现以前的员工听话好管,但现在的员工越来越难管理;
4、有些企业或店铺发现新员工忠诚度越来越低,激情越来越少,快速发展动力受阻;
5、有些企业的核心团队员工跟不上环境与市场的变化,甚至跟不上企业自身的发展速度;
6、现在招聘员工的薪酬要求高,对企业挑剔,而且还难以管理。
(四)、企业传承发展危机
各地做的比较好的珠宝零售企业,都至少有10来年的历史,店铺一点点的做大做强,从一无所有到拥有至少几千万的身家,目前基本上处于“进不能冲出去做大做强,退不能在当地安守一方”的状态,打拼了10多年,年纪大了,钱也赚得差不多了,再不可能像当年一样去拼命,那企业或店铺的传承发展或何去何从就是一个不得不考虑的问题。
简要的来说,各零售珠宝企业的生存发展出路无非以下六条:
1、靠自己个人苦苦支撑,最后必然心力交瘁,这样拼命一辈子,何苦呢,图啥呢?
2、顺利的把企业或店铺传给第二代,安守一方,那还要看自己二代的意愿、造化与能力;
3、交给老板这么多年来自已培养出来的团队,维护企业或店铺的经营,结果只能是各安天命,等死;
4、请职业经理人进来,把企业或店铺做强做大,但这需要一个团队与时间来支撑,而不是只靠一两个人或一朝一夕的事,而这后面更需要老板的决心与智慧;
5、企业或店铺被大品牌机构收购兼并或加盟联合,但情感上有些难以割舍;
6、与零售管理机构强强联手,联合经营,轻松做大股东,共创共享,永世保留家族产业。
二、珠宝零售企业的发展解决方案
了解了珠宝零售企业所面临的危机,接下来我们就要探讨珠宝零售企业的生存发展解决方案。
在谈解决方案之前,先来了解一下商业社会未来的竞争模式或趋势。
(一)、未来的竞争形式
在全民崇商的商业社会,企业竞争的形式已不断升级发展到模式与模式之间的竞争,见上图所示。一个企业有没有未来,首先看是否符合未来的发展趋势,然后形成优秀的商业模式,塑造科学的管理模式,打造开放的投融模式,当然要形成核心的文化信仰。
所以,未来企业之间是模式与模式之间的竞争,而非简单的规模、资金、技术、产品、营销、管理等的竞争。一个企业或品牌,商业模式是龙头,文化信仰是核心,管理模式与投融模式是两翼。
根据未来商业模式的竞争模型,借鉴到珠宝零售行业,毫无疑问会发现珠宝零售行业也将面临一场商业变革,如上图所示。
这场珠宝零售业的商业变革涉及三方,一是各珠宝零售品牌,二是各地珠宝老板或投资人,三是零售管理机构,三者的共同目标是开发一个商业市场,分享珠宝零售市场的利益蛋糕。
三者是以珠宝零售品牌为核心龙头,各地珠宝老板或投资人出资,管理机构贡献管理智慧技能,是出力,三者的维系基础是共赢的商业法则,最后有技术的出技术(品牌),有钱的出钱(投资人),有力的出力(管理机构)。
(二)、目前行业解决方案
目前珠宝行业培训咨询、管理服务等模式的优劣比较。
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外请老师内训 |
外派参加公开课 |
聘请专职老师 |
建企业培训学院 |
行业店铺管理服务 |
优势 |
1)有针对性 2)专业性强 3)可选择性强 |
1、专业水准高 2、科目内容系统 3、可培养人才梯队 4、可同业横向学习 |
1、培训成本低 2、对公司产品熟 3、培训时间方便 |
1.可培养人才梯队 2.培训学习连续性强 3.培训系统完整性强 4.可整合多方资源 5.培训规范明确 6.培训及时性强 |
1、能解决现状一些问题 2、能短期拉动一点业绩 |
劣势 |
1、只专长于某点 2、持续实践性差 3、培训时效性差 4、成本费用高 |
1、培训学习成本费用适中 2、企业但学习受益人数受限 |
1、讲师权威性差 2、员工听多了腻 3、培训专业性差 4、内容丰富性差 |
1、学员人数不多,费用成本高 2、老师团队建设难 3、学院经营管理难 |
1、其实是换种方式的培训 2、更多是花钱买一些人或品牌的零售经验 3、效果比较短期 4、服务无系统性,项目有偏面性 |
这些模式都只能解决企业或店铺的一个点,而无法解决珠宝零售企业经营持续长久发展的本质问题。
珠宝零售企业需要的不只是一次培训学习,不只是一次策划活动,不只是一次驻店指导,不只是一次顾问咨询,而是需要系统完善的支持和持久共赢的合作。
(三)、哈伯逊零售解决方案
1、哈伯逊连锁管理机构的战略定位:
1)珠宝零售店铺托管机构;2)珠宝人才教育培训平台;
2、哈伯逊连锁管理机构的服务模式
哈伯逊连锁管理机构提供的是珠宝零售企业一站式管理解决方案,一体化解决店铺托管、体系完善与人才培养等问题。
1)店铺托管:店铺管理托管、店铺业绩托管、店铺经营托管
哈伯逊连锁管理机构派遣督导老师、管理专家、销售精英进驻到各托管珠宝店铺,根据店铺实际情况逐步导入技能训练、人员管理、团队打造、管理规范、流程梳理、薪酬结构、货品管理及营销活动等12大类24个模块71个项目,最终达成完善店铺管理,提升店铺业绩的目的。
2)管理工具:零售管理体系构建、管理书籍编写
哈伯逊连锁管理机构根据目前珠宝行业现状,为珠宝零售企业设计、构建、规范、整理企业组织架构体系、营运管理体系、店铺管理体系、培训督导体系、财务管理体系与人力资源体系等体系文件与制度。
另外,哈伯逊连锁管理机构根据多年终端实践,综合人文思想、教练技术、精细化管理和系统模式等内容,总结、提炼、编写包括店铺管理、业绩管理、销售管理、技能训练、经营管理等方面的书籍,供珠宝零售企业使用。
3)教育培训:十大精品特训营、十大培训基地;
哈伯逊连锁管理机构拥有自己独具特色的十大精品特训营及众多精品培训课程,十大精品特训营包括:
① 《超级导购特训营》 ②《店铺业绩突破特训营》
② 精英店长特训营》 ④《非素销售倍增特训营》
⑤《店铺服务模式特训营》 ⑥《零售督导特训营》
⑦《魅力讲师特训营》 ⑧《管理教练工作坊》
⑨《教练领导工作坊》 ⑩《重塑心灵工作坊》
同时,哈伯逊连锁管理机构在全国建立起了十大培训基地,包括哈尔滨、沈阳、北京、济南、郑州、南京、杭州、武汉、成都和深圳等城市,每年不定期在各大培训基地举办各种精品特训营,为珠宝零售企业培养训练优秀终端人才,为合作客户提供系统完善的人才培养支持。各珠宝企业可就近选择培训基地派员工进行学习提升,省去以前去外地学习的高额差旅费、奔波的劳累以及时间的浪费,当然各企业也可以任意选择去各地的培训基地学习,与不同地区的珠宝零售精英互相交流学习。
3、哈伯逊连锁管理机构的服务原则:
产品服务型公司、一辈子的朋友、一辈子的事业伙伴
哈伯逊连锁管理构要做产品服务型公司,要专注研究如何开发人的智慧,完善零售管理,以不断推动珠宝零售企业或店铺的发展,而不像传统的咨询服务企业一样的销售型公司,把绝大部分精力用于开发客户,单纯的把管理服务与人才培训当成生意来做。
哈伯逊连锁管理机构一直在不断强化一种观念与意识,并一直力行实践,就是要跟合作客户做一辈子的朋友,顺便做一辈子的事业伙伴。
2011年11月21日,辽宁东港萃华金店、东华王珠宝衣方亮总经理为感谢哈伯逊连锁管理机构两年来为店铺所做出的贡献、支持与提升,特请深圳百泰用400克千足黄金打造一块哈伯逊连锁管理机构的企业文化牌匾——“我们就在你身边——快乐工作、情感服务、幸福生活”,并亲自送到公司总部
(本网特约撰稿/丁龙桃)